Receta de mejillones al vapor con vermut “El Bandarra”

Muy buenas, desvelamos una receta con la que seguro triunfas en cualquier comida o cena. Apuesta ganadora ya que es una receta del restaurante Pepa Pla utilizando vermut El Bandarra. Ingredientes 2 kg de mejillones un vaso pequeño de vermut El Bandarra aceite de oliva...

Entrevista a “El Bandarra” vermut – “Vermut o`clock”

Maridaje para navidad Estos días toca currar en la cocina y apetece preparar las cenas de Navidad con un buen vermut mientras intentas sorprender con alguna novedad a los familiares y amigos. ¿Sabéis cuál fue la recomendación de nuestros amigos de “El Bandarra” a la...

¿Cuál es la hora del vermut?

Quedamos para tomar el vermut. Estupendo. ¿Pero a qué hora? Pues a media mañana, claro. ¿Seguro? La segunda acepción de “vermú” en la RAE -además de “licor compuesto de vino, ajenjo y otras sustancias amargas y tónicas, que se toma como aperitivo”- es...

Origen del vermut en España y Europa

El vermut lleva alegrando los mediodías de los europeos desde el siglo V antes de Cristo. Una tradición con solera que por suerte vuelve a estar de moda. ¿Sabes cuál es el origen del vermut? Te lo contamos todo sobre la historia de nuestra bebida favorita para la hora...

¿Cómo se escribe: vermú, vermut o vermouth?

Ir de vermú de vermut o de vermouth. El caso es ir, ¿pero cómo se escribe? ¿Se dice vermú, vermut o vermouth? Vermú. Es la acepción que se encuentra en el diccionario de la Real Academia Española. Viene del alemán wermut, ajenjo, una de las principales yerbas con las...

¿Cómo se sirve el vermut?

Nos chifla ir de vermut por los mejores bares, pero de vez en cuando también nos gusta invitar a amigos en casa. ¿Quieres aprender a servir el vermut como un auténtico profesional? Ingredientes para servir un buen vermut • Hielo (opcional) • Naranja • Limón •...